Пять лет преподавал патофизиологию в 3-м медицинском институте (ММСИ), работал ведущим научным сотрудником Республиканского центра по доклиническим испытаниям новых лекарственных препаратов, был членом Токсикологической комиссии Фармакологического комитета.

В 2021 году получил патент RU 2761727 «Способ коррекции ожирения абдоминального типа и метаболического синдрома».

В 2023 году вышла книга «Метаболический вздох и метаболическое дыхание по доктору Шубину А. И. Почему они не толстеют, не стареют, не болеют и живут долго». Москва, 2023 г.

В настоящее время ведет «Школу метаболического дыхания» в Клинике Профессора Калинченко.